2022年01月20日  星期四

农历腊月十八

今日大寒，惟愿君安

《节气歌》中唱道：一月小寒接大寒，二月立春雨水连。大寒是这一年里的最后一个节气，也是一年中阴阳转换的重要时机。

中国古代将大寒分为三候：一候鸡乳，二候征鸟厉疾，三候水泽腹坚。此时，小鸡开始孵化，鹰隼开始盘旋空中，寻找食物补充能量，抵御严寒。

再过几天，水中的冰会一直冻到水中央，且最厚最结实，孩童们纷纷在冰上玩耍。

一候 鸡始乳

二候 征鸟厉疾

三候 水泽腹坚

大寒是中国大部分地区一年中最冷的时期，大寒后冬季逐渐结束，隐隐中已可感受到大地回春的迹象。

这时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。

大寒节气之后人们会为春节做各种准备，买年货、贴对联、大扫除等等，到处弥漫着过节的味道。

古语有云：“小寒大寒，无风自寒。”过去穷人家防寒条件简陋，没有更多营养品食用，从大寒开始吃上一碗糯米饭就算是补身体了。

所谓寒气逆极，食补为重，糯米性温、味甘，入肺、脾经，有补虚、补血、健脾暖胃作用，是一种温和的滋补品。

消寒糕是年糕的一种，主料由糯米粉、白砂糖、水、桂圆肉、红枣、核桃仁、植物油等组成，食用后全身感觉暖和，有温散风寒、润肺健脾胃的功效。

这天吃年糕，还有“年高”之意，带着吉祥如意、年年平安、步步高升的好彩头。

大寒是冬季六节气之一，此时天气寒冷至极。故此，大寒的养生，要着眼于“藏”。

人们在此期间要控制自己的精神活动，保持精神安静，把神藏于内不要暴露于外。

只有这样，才有利于安度冬季。

1.姜枣茶

姜枣茶自古就是民间温胃祛寒的良方，具有温中散寒、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效，饮后能促使血管扩张，暖身驱寒，全身有温热感。

姜枣茶的配方主要有红枣3粒、生姜2片和红糖15g，放在茶杯中，沸水冲泡代茶饮，常服有健胃滋补作用，是老少皆宜的良疗饮料。

2.桂花茶

桂花茶，是中国的主要茶类之一，属于花茶，由桂花和茶叶窨制而成，香味馥郁持久，汤色绿而明亮。

桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。

3.麦冬茶

麦冬茶可养阴，润肺，除烦，益胃生津，清渴，常喝还能预防咽干口燥。

在饭前饮用麦冬茶具有养脾胃的作用，为接下来的大吃大喝垫底，也可在饭后饮用消食。

麦冬茶味微微甘甜，滋味较好，适合小孩子、老人等脾胃较弱的人群常食用。

1.防颈寒——戴围巾穿立领装

戴围巾穿立领装。

冬天是颈椎病高发的季节，颈部是人体的“要塞”，不但充满血管，还有很多重要的穴位，所以颈部的保暖切不可忽视。

2.防鼻寒——晨起冷水搓鼻

天冷后“凉燥”更明显，鼻炎成了许多人的大麻烦，此时不妨以寒制寒。

每天早上或者外出之前用冷水搓搓自己的鼻翼，有利于增强鼻黏膜的免疫力，是防治鼻炎的不错办法。

3.防肺寒——喝热粥散寒

流鼻涕、咳嗽、头痛……风寒感冒是冬日最常见的毛病，症状较轻的，可以选用一些辛温解表、宣肺散寒的食材，食疗效果更佳。

4.防腰寒——双手搓腰暖肾阳

双手搓腰有助于疏通带脉、强壮腰脊和固精益肾。

腰部为“带脉”(环绕腰部的经脉)所行之所，特别是脊椎两旁的后腰是肾脏所在位置，肾喜温恶寒，常按摩能温煦肾阳、畅达气血。

5.防脚寒——常做足浴

足浴跟热水洗脚不一样，足浴要注意三点：第一是温度，水温最好40℃左右，水淹没踝关节处；第二是时间，每次浸泡20~30分钟，不时添加热水保持水温，泡后皮肤呈微红色为好；第三是按摩，泡足后擦干用手按摩足趾和脚掌心2~3分钟。

春花秋月夏风冬雪，

感谢四季的芳华，

也感谢每一个

和我们走过二十四节气的你！

今日大寒，愿：

山河无恙，人间皆安！

视频｜鲁义垚

美编｜梁安国

统筹｜侯超  岳亮  李晓伟